Restaurant Akoya - Grill & Sushi
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All You Can Eat mit iPad Ordersystem

 

BENTOBOXEN ZUM MITNEHMEN

UNSERE BENTOBOXEN ZUM MITNEHMEN - JE 10 EUR

BOX 1:  Je 2 Stk. Kappa.Kani und Oshinko Maki * Je 2 Stk. Veggie Roll mit Frischkäse, Wasabi-Nuss und Tamaro Nigiri

BOX 2: 4 Stk- Oshinko Maki * Je 2 Stk. Shake Maki, California Roll, Teriyaki Sushi, Shake Nigiri

BOX 3:  Je 2 Stk. Tempura Crunch, California, Black Sesam Roll * Je 1 Stk. Unagi, White Tuna Nigiri und Shake Nigiri

BOX 4:  Je 2 Stk. Kappa, Oshinko und Mekka Maki * Je 1 Stk. Ebi, Shake, Ahiru und White Tuna Nigiri

BOX 5:  Je 2 Stk. Ebi Asatsuki, Sushi Tartar Roll * Je 1 Stk. Inari Nigiri, Kani und Tuna Gunman, Algensalat

Sushi . Was ist Sushi eigentlich? 
Sushi ist wohl das bekannteste japanische Gericht. Es ist weltweit beliebt und fast überall
erhältlich. Die kleinen Rollen oder Bällchen werden aus mildgesäuertem Reis, rohem oder
gegartem Fisch und versch. Gemüsesorten sowie Nori-Algenblättern hergestellt.
Sushimeister stellen mit jahrelanger Ausbildung traditionelle und neue Kreationen her.
In Japan gibt es neben den traditionellen Arten, viele regionale Versionen, die in Europa
eher unbekannt sind. Die heute bekannten Sushi Arten sind aus einer langen Tradition 
entstanden. Zum “Edo-mae-zushi”, welches seinen Ursprung in Tokio hat, gehören die beiden
bekanntesten Sushi Arten “Maki Sushi” und “Nigiri Sushi”.
Aber Sushi überzeugt nicht nur geschmacklich: Dank frischem fisch, Gemüse und Reis werden
wir mit vielen Vitaminen und Spurenelementen versorgt. Die Kohlenhydrate aus dem Reis
halten uns außerdem lange satt.

Nigiri - nur Reis und Fisch, handgeformt

Hosomaki - gerollt mit Seetangblättern außen, gefüllt mit Fisch, Gemüse, oder beidem

Inside-Out-Roll - Reisrollen gefüllt mit Seetang, Fisch oder Gemüse

California - Kombination aus Krabbenfleisch, Avocado und Gurke